طريقه عمل الصمون (هش وقطني)

   عمل الصمون بطريقه صحيحه

المقادير//
• ٤ كوب دقيق
• كوب ونصف حليب سائل 
• نصف كوب زيت 
• ٢ملعقه كبيره سكر
•  ١ ملعقه كبيره خميره
• ١ ملعقه كبيره ملح
طريقه التحضير//
أولا نقوم بخلط الحليب مع الزيت والسكر والخميره مع بعض نتركهم مده دقيقه بعدها نضع الطحين والملح بالتدريج ونخلطهم جيدآ حتى تصبح عجينه متماسكه لا تلتصق باليد نعجنهم مده ٥ دقائق ونتركها تختمر مده نصف ساعه ؛ بعد الاختمار نكور العجينه دوائر صغيره ونضعهم في صينيه ونمسح وجه الصمون بزيت ونرشها بسمسم ونتركها نصف ساعه حتى ترتاح قليلا بعدها نضعها في الفرن والف عافيه

حلاوه الجزر

 حلاوه الجزر

المكونات//
• ٢كيلو جزر
• ٢كوب ماء
• باكيت زبد 
• نصف كوب نشأ
• هيل مطحون
مكونات الشيره (القطر)
• ٢كوب سكر 
• كوب ماء
• ربع ملعقه ملح الليمون (لمندوزي)
للتزيين//
فستق مطحون أو جوز مكسر أو مبروش جوز الهند حسب الرغبه

طريقه التحضير//
أولا نحضر الشيره ع النار نضع السكر والماء واللمندوزي ونتركهم مده ٨ دقائق ونرفعهم عن النار.
نبرش الجزر برش جدآ ناعم ونضعهه على النار ونضع فوقه كوبين الماء ونتركهم حتى يجف كل الماء عندها نقوم بوضع الزبد ونحركهه جيدآ والأفضل نهرسهه بمطرقه البطاطس حتى يتجانس ويتغير لونه ثم نضيف الهيل والنشأ بلتدريج مع التحريك المستمر حتى تتكون عندنا كتله متجانسه وبعدها نضيف الشيره بلتدريج مع التحريك المستمر مده ١٠ دقائق وبعدها نطفأ النار ونضعها في قالب مدهون بالزيت ونتركها تبرد ونضعها في الثلاجه مده ساعه وبعدها نقطعها ونزينها حسب الرغبه والف عافيه.

فوائد الحرمل الطبيه

  

فوائد الحرمل الطبيه

من فوائد الحرمل ان المواد الكيمائيه تساعد على تخفيف تقلصات العضلات وتخفيف التورم (الالتهاب) كما يستخدم في عسر الهضم ؛ ويستخدم في خفقان القلب ؛العصبية ؛ الحمى؛ الإسهال؛ مشاكل التنفس؛التصلب المتعدد؛التهاب المفاصل؛اوجاع الأذن ؛اوجاع الأسنان ؛الثآليل؛الصداع.
ومن فوائده ايظآ:
• يدر حليب المرضع
• يحمي من مرض السرطان
• يعالج الكثير من الأمراض مثل مرض السكري ؛ القزاز؛ أمراض الكبد؛ الزهري؛ البواسير؛ الصداع البارد.
• يدر البول والطمث
• يعالج عرق النسا
• يساعد في حالات عدم انتظام الدوره الشهريه واضطرابات الحيض ويعمل كمهدئ ويخفف الالم 
•التبخير فيه يبعد الشياطين من البيت ويبطل السحر والشعوذه في البيت وينفع لصد العين عن المحسود
كيفيه استخدامات الحرمل ::
•نأخذ من مطحون الحرمل مقدار ١٠٠ غرام ومن العسل ٣٠٠ غرام من العسل ونعجنهم مع بعض  ويأخذ بمقدار نصف ملعقه صغيره كل يوم مده اسبوعين ويجب عدم الإكثار منه لانه في بعض الأحيان يعد سامآ بنسبه ٣٪؜ 
• الحرمل المغلي لالتهاب الحلق والحنجره /نغلي ٢٠٠جم من الحرمل إلى نصف لتر من الماء لمده 5 دقائق ويترك في الماء لمده ساعه وبعد ذلك يتم تصفيته ويشرب القليل منه يوميآ وهذه الطريقه نافعه ايظآ للشعر للحصول ع شعر ناعم وقوي .
•يخلط الحرمل مع خل التفاح للحصول ع عجينه متماسكه ويتم وضع الخلطه على الثآليل .
• نصف ملعقه من مطحون الحرمل يوميآ مده اسبوعين لعلاج عرق النسا.
• الحرمل مع زيت الزيتون يوضع على النار مده ١٠ دقائق مع التقليب الجيد ثم يؤخذ منه نصف ملعقه صغيره يوميآ مده ٧ ايام لعلاج حالات البواسير وانتفاخ البطن. وتستخدم هذه الطريقه ايضآ في علاج اوجاع الركب والساقين من خلال دهنهما يوميآ بالخليط .

فوائد لبان الذكر الصحيه

 فوائد لبان الذكر الصحيه

• يقوي جهاز المناعه.
• يمنع مشاكل الجهاز الهظمي.
• يعتبر مدررآ طبيعيآ للبول.
• يساعد في علاج نزلات البرد واضطراب الجهاز التنفسي .
• يحسن صحه المفاصل ويدعمها.
• يساهم في التخلص من السموم.
• يخفف من التوتر والالتهاب.
• يخفف الحمى والصداع.
• يساعد في علاج مشاكل الفم لامتلاك الزيت خصائص مطهره .
• التبخير فيه يقتل الفيروسات في الجو ويعتبر معقمآ طبيعيآ للجو.
• مفيد جدآ لخلايا البشره فهو يعتبر ماسك للبشره ويساعد في تجديد خلايا البشره.

• يساعد في التخفيف من الصداع.
• يساعد في تنظيم عمليه الهظم.