طريقه عمل لقمه القاضي هشه مثل المطاعم من مطبخي

طريقه عمل لقمه القاضي

المقادير//
١كوب من الدقيق
٢ملعقه قطر او شيره
١ملعقه خميره
رشه ملح ورشه سكر
١ملعقه زيت
٤ملاعق نشأ
٢ملعقه حليب + كوب ونصف ماءمقادير القطر (الشيره)::
٢كوب سكر
١كوب ماء 
١ملعقه عصير الليمون
طريقه العمل:: اول شي نقوم بعمل الشيره (القطر) نضع الطنجره ع النار ونضع مكونات القطر ونتركها مده ٨ دقائق ع النار حتى تصبح ذات قوام سميك ثم نطفأ النار ونتركها على جنب ....
ثم نقوم بخلط مكونات العجينه مع بعض ونتركها تختمر مده ساعه كامله بعدها نقوم بقليها ع نار هادئه حتى يصبح لونها ذهبي ونخرجها من النار ونغطسها في الشيره ..
:::::الف عافيه::::

كيفيه قياس مؤشر كتله الجسم

body mass index

هي معادله تستخدم لتحديد مدى طبيعه وزن الشخص اي اذا كان سمين او نحيف او ذو وزن طبيعي ، ويتم حساب المعادلة بقسمه الوزن ( كغم)  على الطول ( متر) مربع ، حيث يمكننا بعد ذلك مقارنه القيمه الناتجه مع قيم مؤشر كتله الجسم التي تم وضعها وفقآ للمعايير التي حددتها منظمه الصحه العالميه 

• اذا كانت قيمه مؤشر كتله الجسم اقل من 18.5 فربما تكون نحيف

• اذا كانت قيمه مؤشر كتله الجسم بين 18.5 و 25 يكون وزنك طبيعي

• اذا كانت قيمه مؤشر كتله الجسم بين 25 و30 يكون وزنك اكثر من الطبيعي ( سمين)

• اذا كانت قيمه مؤشر كتله الجسم بين 30 و 40  فأنت تعاني من السمنه المفرطة 

ماهي السمنه المركزيه:

تكون زياده الوزن نتيجه تناولك سعرات حراريه اكثر مما يحتاجه جسمك ، وتعد السمنه المركزيه مصطلحآ لوصف مايحدث عندما يتم تخزين الدهون بشكل مفرط في منطقه البطن والمعده ، والسمنة المركزيه هي الأكثر ارتباطآ بأمراض القلب والاوعيه الدمويه من مؤشر كتله الجسم المرتفع وهذا يعني ان مؤشر كتله الجسم المرتفع يدل على وجود خطر على صحتك.

من المفاهيم الخاطئة والشائعة ان الدهون غير صحيه وتؤدي الى السمنه ولكن في الحقيقه جزء من هذا التصور صحيح وهو ان الزياده في تناول الدهون تؤدي الى العديد من الأمراض سواء السمنه او امراض انسداد الشرايين او غيرها ، كما تمثل سدس وزن الجسم حيث تحتوي خلايا وانسجه الجسم على الدهون كجزء لا يتجزء منها أضافه الى ذلك يتم حمايه الإعضاء الحيوية ( المخ ، القلب ، الكبد) عن طريق الدهون وايضآ يوجد طبقه من الدهون تحت الجلد تعمل كعازل ضد البرد كما تعمل الدهون الموجودة حول المفاصل كمواد تشحيم وتسمح لنا بتحريكها بسلاسه وبالتالي فأن الدهون جزء أساسي من تكوين الجسم ، دعونا نعتبر الدهون ليس فقط كمكون أساسي للجسم ومغذي ومصدر للطاقه ولكن ايضآ كخطر على الصحه، نحن بحاجه الى تحقيق توازن واقعي بين تلبيه احتياجاتنا ونجنب المشاكل الصحيه بسبب الإفراط بالدهون.

فوائد القفز بالحبل ::
** هذه الرياضه تعزز صحه الجهاز اللمفاوي ، حيث يعد دور الجهاز اللمفاوي هامآ جدآ في التخلص من الفضلات والسموم من الدم ويعتمد على انقباض وتقلص العضلات لنقله الى جميع أنحاء الجسم ، وبالتالي الجهاز اللمفاوي الصحي يعد امرآ هامآ للحفاظ على صحه الجسم بشكل عام . 

** رياضه تستلزم تدخل جميع أعضاء الجسم نط الحبل يستدعي عمل القدمين وعضلات المعده واليدين والقلب وحتى الدماغ للتنسيق بين حركه اليدين والقدمين وبالتالي ممارسه هذا النوع من الرياضه يزيد من قوه ورشاقه وسرعه الجسم كما وتعد اقل ضررآ على المفاصل مقارنه بالركض في حال القيام بها بالطريقة الصحيحه.

** بأمكانك ممارستها بأي مكان هذا مايجعل القيام بنط الحبل امرآ سهلا في فصل الشتاء بالتحديد فأنت لست بحاجه الى الخروج خارج المنزل لممارسه هذا النوع من الرياضه ماعليك سوى ايجاد مكان في المنزل مع بعض المساحه أمامك وخلفك وفوقك ايضآ.

** تساعدك في حرق كثير من السعرات الحرارية وبفتره زمنيه قصيره جدآ لذا المواظبه على ممارسه رياضه نط الحبل من شأنها ان تساعدك في خفض وزنك والوصول الى الوزن المثالي .

** تحمي القلب وتعزز صحته وتقلل من خطر إصابته بالأمراض المختلفه مثل النوبه الفلبين .

** يحافظ على صحه الدماغ ويعزز القدرات الادراكيه المعرفية لديك .

** يقلل من مستوى التوتر والاكتئاب .

** يساعدك في الحصول على بشره نضره وجميله ومن شأنه ان يخلصكم من حب الشباب.

الاعشاب الطبيعيه وفوائدها

 بعض الاعشاب الطبيعيه وفوائدها 

• أزهار البابونج : تعالج المغص تسكن الالم ، تخلص الجسم من السموم وتعالج مشاكل عسر الهضم ، يهدئ الأعصاب ، يساعد على النوم والاسترخاء . 

• حب الرشاد : يقوي العظام ، ينشط الكبد ، يطرد السموم ، عند إضافته للطعام يلين البطن ويساعد على اخراج الدود من البطن ، كأس ماء مغلي ويضاف اليه ملعقه حب الرشاد مع العسل او حليب مع حب الرشاد يقتل البكتيريا ويمتص الروائح الكريهه من الجسم وفاتح للشهيه . ( لا ينصح للحوامل والمرضعات ).

• الشمر : يعالج حصى الكلى والمثانه والمسالك البوليه وسوء الهضم في المعده والامعاء ، يفرغ انتفاخ البطن ، يعالج القولون ، يزيل الكرش ، يخلط ملعقه من الشمر مع ملعقه كوب ماء مغلي ويشرب مرتين في اليوم . 

• السنا مكي : يزيل الوسواس ، ينضف البطن ، ينقي الدم ، يفتك الفايروس . 

• الكراويه : تعالج الانتفاخات وتطرد الغازات وتعالج المغص وتعمل على تهدئه الاطفال ، تهدئ الم المفاصل وأسفل الضهر .

• العنزوت او الكحل الفارسي : يستخدم للأطفال ينضف البطن ويهدئ المغص ويعالج الإمساك اما للنساء ينضف الرحم ، يمنع التكيسات ، يساعد على الحمل والإنجاب .

• الكركديه : يخفف ضغط الدم ، يقوي عضله القلب ، يحمي من الميكروبات وأوبئه الكوليرا ، فهو مرطب ومنشط وملين ومهضم ومنضف ومفيد لأوجاع الصدر وضعف المعده والالتهاب المفاصل ( لا يستخدم لمرضى الضغط المنخفض) . 

• الزنجبيل : يحرق الدهون ويساعد على أزاله الكرش والتخسيس ، يعالج الغثيان وألقيء يخفف الم المفاصل ويزيل اعراض البرد والسعال ، يعالج الأرق والقلق والتعب ويخفف المغص وعصر الهضم 

• الكمون : يطرد الغازات يخفف المغص ، ينقص الوزن ، يخسس الكرش ، يحرق الدهون ، ملعقه من الكمون مع ثلاث شرائح ليمون تنقع مع كوب ماء حتى الصباح ويشرب مرتين في اليوم او ملعقه كمون مع ماء مغلي يشرب كالشاي . 

• الميرميه : تستخدم لتقويه الذاكره وتنقيه الفكر وزيادة الحكمه ، تحتوي على نسبه عاليه من الكالسيوم وتعتبر مهدئ وملطف ومضاد للاكتئاب وتعد مضاد حيوي وقوي ضد كثير من البكتيريا والفيروسات وهناك دراسه المانيه اثبتت بأن الميرميه تعمل على خفض نسبه السكر في الدم اذ قمت بشربها مغليه هذا بالاضافه الى فائدتها على الجهاز التنفسي بأعتبارها مطهر للفم والحلق .