عمل الصمون بطريقه صحيحه
المقادير//
• ٤ كوب دقيق
• كوب ونصف حليب سائل
• نصف كوب زيت
• ٢ملعقه كبيره سكر
• ١ ملعقه كبيره خميره
• ١ ملعقه كبيره ملح
طريقه التحضير//
أولا نقوم بخلط الحليب مع الزيت والسكر والخميره مع بعض نتركهم مده دقيقه بعدها نضع الطحين والملح بالتدريج ونخلطهم جيدآ حتى تصبح عجينه متماسكه لا تلتصق باليد نعجنهم مده ٥ دقائق ونتركها تختمر مده نصف ساعه ؛ بعد الاختمار نكور العجينه دوائر صغيره ونضعهم في صينيه ونمسح وجه الصمون بزيت ونرشها بسمسم ونتركها نصف ساعه حتى ترتاح قليلا بعدها نضعها في الفرن والف عافيه
عاشت ايدك
ردحذفروعه
ردحذفرواه
ردحذفروعه
ردحذف