الطريقه الصحيحه لعمل البابا غنوج
٢ حبه باذنجان متوسطه الحجم
٢ ملعقه طحينية (راشي)
٢ ملعقه زبادي
٢ ملعقه ليمون
حبه ثوم مهروسه
ملح
طريقه التحضير::
نقوم بغسل حبات الباذنجان ونضعها ع النار ونقلب بها كل ١٠ دقائق وبعد الاستواء نقوم بتقشيره ونهرسهه جيدآ ونضع فوقه الطحينيه والزبادي والملح والليمون ..
احسنتم👍
ردحذف